Просмотров: 462

Самые шокирующие блюда в мире

Вы думаете, что пробовали в своей жизни много деликатесов? Придется вас разочаровать. В мире существует огромное количество блюд, о существовании которых большинство людей даже не догадывается. И слава богу, ведь некоторые «вкусняшки» уж слишком экзотичны.

Кухня народов мира настолько многогранна и неоднозначна, что порой некоторые блюда просто не соответствуют общепринятым понятиям об эстетике и вкусе. Но часто именно шокирующие кулинарные изыски становятся визитной карточкой национальной кухни. Рассмотрим же 5 самых шокирующих блюд в мире.

1. Муравьиная икра

Самые шокирующие блюда в мире

Видели когда-то в муравейнике яйца муравьев? Так вот, на них не только ловят рыбу, но и едят. Особенно охочие до муравьиного деликатеса мексиканцы. Есть даже такая профессия – собиратель муравьиной икры. Нужно всего-то аккуратно собирать яйца черных муравьев. Вот только укусы этих насекомых очень болезненны.

Сам деликатес готовят по-разному, но чаще всего его используют для приготовления различных соусов. Муравьиная икра придает блюдам непередаваемый резковатый аромат и кислинку.

2. Хаукарль

Если акула сдохла, на ней тоже можно заработать деньги. Так и подумали предприимчивые исландцы и сделали испорченное мясо акулы своим национальным деликатесом.

Самые шокирующие блюда в мире

Для того, чтобы приготовить хаукарль, мясо акулы режут на куски, а потом оставляют в специальных резервуарах на полтора месяца. Без соли, специй, просто оставляют и все. После этого полуфабрикат еще пару-тройку месяцев томится на свежем воздухе. Мало того, мясо акулы само по себе очень воняет аммиаком, аромат такой, словно вы в общественном туалете или в канализации.

Готовый хаукарль жутко воняет. Его едят микроскопическими порциями, иначе запах деликатеса будет выедать глаза. Запивают «лакомство» крепким алкоголем (оно и понятно).

Говорят, в хаукарле есть уйма полезных микроэлементов, которые замедляют процессы старения. Мужчины уважают это блюдо за то, что оно повышает потенцию и укрепляет мужское здоровье.

3. Морские свинки

Самые шокирующие блюда в мире

Источник